mandag den 11. september 2017

Æblekage



Rigtig god kage med æbler. Serveres med Flødeskum eller Creme Fraiche.

Ingredienser:
  • 150 g smør
  • 150 g sukker
  • 2 æg
  • 125 g mel
  • 1 strøget tsk. bagepulver
  • 1 tsk. kanel
  • ½ tsk. ingefær

Fyld:
  • 3-4 æbler
  • Pynt:
  • Hakkede hasselnødder
  • Perlesukker

Sådan gør du:
  1. Smør og sukker røres godt så det er helt lyst.
  2. Rør æggene i ét ad gangen.
  3. Til sidst blandes mel, bagepulver og krydderier i med en ske.
  4. Skræl 3 - 4 æbler og skær dem i tern.
  5. Bland æblerne i dejen og rør forsigtigt rundt.
  6. Dejen kommes i en springform og drysses med hakkede hasselnødder og perlesukker.
  7. Kagen bages ved 200 grader i 35 - 40 minutter.
  8. Køler af i formen. Tages derefter ud af formen og afkøler på en rist

Kilde: Udklip fra gl. ugeblad.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar