søndag den 12. november 2017

Hornbeks Æblekage



Hornbeks Æblekage - En meget nem og hurtig æblekage.

Ingredienser:
  • 225 g Brun Farin
  • 200 gram Hvedemel
  • 1 tsk vanillesukker (strøgen)
  • 150 ml Olie
  • 3 æg
  • 300 g revet æble
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk Natron
  • 1/2 tsk Salt
  • 2 spsk Kanel
  • 50 g Hakkede Hasselnødder
Til toppen:
  • 3 spsk Perlesukker
  • 3 spsk hakkede Hasselnødder
  • Blandes godt sammen og drysses på toppen.

Sådan gør du:
  1. Bland alle ingredienser i en skål.
  2. Rør det hele sammen med en ske.
  3. Smør en springform med bagespray.
  4. Hæld dejen i formen og sørg for at den er jævnt fordelt.
  5. Fordel Perlesukker/hasselnødde blandingen jævnt på toppen.
  6. Bages ved 185 grader (over/undervarme) i ca. 40 minutter.
  7. Tjek om dejen hænger fast i en strikkepind eller lignende.
Lad kagen køle helt af.

Serveres med Creme Fraiche med lidt Vanillesukker eller Flødeskum.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar