onsdag den 11. april 2018

Stang Lagkage - Sukkerfri



Stanglagkage - Sukkerfri. Bagt i Stangkageform 

Sukkerfri lagkage - bagt som en aflang stang.


Ingredienser:

  • 60 g Hvedemel
  • 1 tsk Bagepulver
  • 4 æg
  • 90 g Perfect Fit

Sådan gør du:
  1. Pisk æggeblommerne og tilsæt Perfect Fit.
  2. Bland bagepulveret i Hvedemelet og bland æggemassen i.
  3. Pisk æggehviderne stive og vend det forsigtigt i dejen.
  4. Sprøjt Stangkageformen med bagespray.
  5. Kom dejen i formen. Mængden passer til to forme.
  6. Bages ved 175 grader (almindelig ovn) i ca. 22 - 24 minutter.

Konditorcreme:
  • 200 ml Kagecreme (eller lav kagecremen selv og erstat sukkeret med 8 - 9 g Perfect Fit) - eller brug denne færdig Creme , der er sukkerfri)
  • 200 ml Piskefløde
Sådan gør du:
  1. Rør Kagecreme sammen (200 ml kold vand og 60 g kagecreme pulver)
  2. Pisk fløden.
  3. Rør flødenskummet sammen med Kagecreme.

Kommes oven på den kolde stanglagkage og pyntes med frugter. Til sidst pyntes eventuelt med gelé. Jeg har valgt den nemme løsning og brugt Tortenguss fra Dr. Øtker.

Stangkageformen fra Grillbutikken.dk


Ingen kommentarer:

Send en kommentar