lørdag den 9. februar 2019

Rundt Spelt Fuldkornsbrød



Rundt Spelt FuldkornsBrød - Bagt i Rund Brødform.


Ingredienser:


Sådan gør du:
  1. Kom alle de tørre ingredienser i røreskålen.
  2. Bland det godt sammen.
  3. Tilsæt Vand og rapsolie.
  4. Røres sammen på maskine på langsom hastighed i ca. 15 minutter.
  5. Lad dejen hvile i 15 minutter.
  6. Stræk og fold dejen nogle gange og form den til et brød.
  7. Placér brødet i en smurt Rund Brødform.
  8. Tryk brødet lidt ned så det kommer ud i alle hjørner.
  9. Luk låget og lad nu brødet hæve i formen et lunt sted i ca. 45 minutter.
  10. Varm ovnen op til 190 grader varmluft.
  11. Sæt formen i ovnen og lad brødet bage i ca. 27 minutter.

Lad brødet afkøle på en rist.




Speltsur i pulver giver smag af surdej og er klar til brug og blandes blot i melet, uanset om der bages "Her & Nu" Brød eller der skal langtidshæves.





⭐⭐⭐⭐⭐

Ingen kommentarer:

Send en kommentar