tirsdag den 5. marts 2019

Valnødde Boller



Valnødde Boller

Lette og luftige Valnødde Boller.



Ingredienser:

Sådan gør du:
  1. Kom alle de tørre ingredienser i rørerskålen og bland det godt.
  2. Kom Rapsolien ned til de tørre ingredienser..
  3. Rør æggeblommen og det hele æg sammen med en gaffel.
  4. Kom Øl og æggemassen i røreskålen til de tørre ingredienser. 
  5. Rør på langsom hastighed indtil dejen er glat og smidig.
  6. Lad dejen hvile i røreskålen i 15 minutter.
  7. Tag dejen ud på bordet og del dejen i passende stykker - jeg vejer dem af på 70 g.
  8. Form bollerne og sæt dem på bageplade med bagepapir.
  9. Drys et lag mel på toppen.
  10. Efterhæver nu tildækket et lunt sted i 45 minutter.

Bages ved 210 grader (over/undervarme) i 10 - 12 minutter.


Lad dem afkøle på en rist.






⭐⭐⭐⭐⭐

Ingen kommentarer:

Send en kommentar