tirsdag den 20. august 2019

Padborg Toastbrød



Padborg Toastbrød - Bagt i Brødform.


Ingredienser:


Sådan gør du:
  1. Kom alle de tørre ingredienser i røreskålen.
  2. Bland det godt sammen.
  3. Tilsæt Øl og Rapsolie.
  4. Røres sammen på maskine på langsom hastighed i ca. 15 minutter.
  5. Lad dejen hvile i 15 minutter.
  6. Stræk og fold dejen nogle gange og form den til et brød.
  7. Placér brødet i en smurt Brødform.
  8. Placér formen et lunt sted og lad brødet hæve 1 time.
  9. Varm ovnen op til 190 grader (varmluft)
  10. Sæt nu din form med låg i ovnen og bag nu brødet i ca. 27 min.

Lad brødet afkøle på en rist.



Hvedesur *
Det nye Hvedesur i pulver er klar til brug og blandes i melet, uanset om der bages "Her & Nu" Brød eller der skal langtidshæves. Det erstatter den Flydende Hvedesur, der er udgået.






⭐⭐⭐⭐⭐

Ingen kommentarer:

Send en kommentar