Når jeg bager med kerner - det gælder både Franskbrød, Rugbrød, Boller og Flutes, så bruger jeg denne blanding, eller Kerneblanding 1.
Se sammensætningen i skemaet herunder:
Til er portion på 500 g kerner - som passer til den beholder jeg opbevarer dem i, bruger jeg:
|
Kerneblanding 2
|
Procent
|
Gram
|
|
|
|
500
|
|
35
|
175
|
|
|
25
|
125
|
|
|
12
|
60
|
|
|
11
|
55
|
|
|
9
|
45
|
|
|
4
|
20
|
|
|
Grove Havregryn
|
4
|
20
|
|
Sum
|
100
|
500
|
Ingen kommentarer:
Tilføj en kommentar