tirsdag den 25. februar 2020

Hornbeks Pølsebrød - Part 2



Hornbeks Pølsebrød, Part 2 - Bagt på bageplade med bagepapir Millennium Multi Bageform.

Multiformen er til disse Pølsebrød indstillet så rummene er 4,5 x 16,5 cm.


Ingredienser:

Sådan gør du:
  1. Kom alle de tørre ingredienser i rørerskålen og bland det godt.
  2. Kom Det bløde smør/bagemargarine i skålen i små klumper og bland det med melet.
  3. Kom Vand og æggemassen i skålen. 
  4. Rør på langsom hastighed indtil dejen er glat og smidig.
  5. Lad dejen hvile i røreskålen i 15 minutter.
  6. Tag dejen ud på bordet og del dejen i passende stykker - jeg laver dem på 60 g.
  7. Sæt formen på en bageplade med bagepapir og sprøjt formen med bagespray.
  8. Form brødene og fordel dem i formen.
  9. Efterhæver nu tildækket et lunt sted i ca. 1 time.

Bages ved 200 grader (alm. ovn) i 10 - 12 minutter.


Lad dem afkøle på en rist.






⭐⭐⭐⭐⭐

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar