mandag den 1. februar 2021

Gulerods Grydebrød

 

Gulerods Grydebrød (Langtidshævet) - Bagt i Petromax K4 Støbejernsform.

Ingredienser:



Sådan gør du:
  1. Kom alle de tørre ingredienser i røreskålen.
  2. Bland det godt sammen.
  3. Tilsæt Vand og Rapsolie.
  4. Røres sammen på langsom hastighed til alt melet er vådt.
  5. Jeg smører herefter en plastik hævekurv med bagespray.
  6. Kom dejen i formen.
  7. Kom en plastikpose omkring.
  8. Sær herefter dejen i køleskab i 18 - 24 timer.
  9. Tag dejen ud på køkkenbordet en time før du skal bage.
  10. Sæt gryden i ovnen ved 250 grader varmluft og varm gryde godt op.
  11. Hæld dejen i den varme gryde.
  12. Kom eventuel drys på toppen og sæt låget på.
  13. Bages nu med låget på ved 250 grader i 30 minutter.
  14. Sæt temperaturen ned til 210 grader og tag låget af.
  15. Bag videre indtil brødet har den ønskede farve.

Lad brødet afkøle på en rist. 





Se min Kage BlogSe min Mad Blog⭐⭐⭐

Ingen kommentarer:

Send en kommentar