Om

Jeg hedder John Hornbek og er pensionist, efter et langt liv i statens tjeneste.

Denne blog vil handle om min passion for at bage brød. 


Jeg prøver alle typer - Franskbrød, Boller/Morgenstykker, flutes og Rugbrød. Bagt på hul-plade, bagestål, i forme og i støbejernsgryde. Kun fantasien sætter grænsen. 

Jeg finder inspiration til disse brød på internettet på forskellige blogs om brød og desuden på hjemmesider med et bredt udsnit af opskrifter på brød.


Udover brød og bagning vil der komme lidt om kryddersnapse.


Er med i disse grupper på Facebook:

Brød bagt med bageenzymer
Mormors Brød-Bageklub
Brød, boller og pizza 
Bageglad
Mormors Bageklub (Kager og desserter)
Mad og Bagning for de positive
Conny bageopskrifter