Kartoffel Lasagne i Cosori Dual Blaze Airfryer.
Ingredienser:
- 500 g Hakket Oksekød
- 150 g Bacon i tern
- 2 Løg, skæres i tynde skiver
- 200 g gulerødder - skæres i tynde skiver
- Passende antal kartofler, der skæres i tynde skiver
- 1 dåse hakkede Tomater
- 1 spsk Krydderieblanding
- 1 dåse Tomatpuré (140 g)
- 200 ml Fond
- Revet ost
- Smag til med Salt og Peber
Sådan gør du:
- Kødsovsen:
- Kom Baconternene i en varm pande og steg dem til de er sprøde.
- Svits de hakkede løg til de tager farve.
- Kom kødet i og brun det godt af.
- Tilsæt krydderierne og bland dem godt med kødet.
- Kom de Hakkede Tomater og gulerødder i sammen med 1 dåse Tomatpuré samt din Fond.
- Kog op under omrøring.
- Når det har kogt et par minutter skrues der ned og du lader det nu simre under svag varme et par timer.
- Smag til med Salt og Peber.
- Bechamelsovs - se nedenfor:
- Lasagnen laves i passende form, der passer i din Airfryer.
- Kom et lag Kødsovs i bunden af formen.
- Herefter et lag kartoffelskiver og herefter skiftevis Kødsovs og kartoffelskiver.
- Slut med et lag Lasagnesauce.
- Kom et lag Hvid Bechamelsovs på toppen. Øverst drysser du et lag ost.
- Kom nu formen i din Airfryer ved 180 grader i ca. 30 minutter.
Lad retten hvile i ca. 10 minutter inden servering.
Bechamelsovs:
Ingredienser:
- 250 ml God Grøntsags Fond
- 250 ml Fløde/Mælk
- 50 g Smør
- 2 - 3 spsk Hvedemel
- 150 g revet Cheddar ost
- Salt og Peber
Sådan gør du:
- Smelt smørret i en gryde.
- Kom melet i og bland det med smørret.
- Kom nu Fond, fløde/mælk op i gryden og varm det op til det koger.
- Osten kommes op i gryden og varm til osten er smeltet.
- Smag til med Salt og Peber.