Walesstang

Wales Stang - Bagt i Stangkageform


Ingredienser:

• 125 g Hvedemel
• 100 g Smør
• 3 Æg
• 250 ml Vand

Sådan gør du:

1. Vand og smør blandes i en gryde og bringes i kog.
2. Gryden tages af varmen og alt melet hældes i på én gang.
3. Pisk med elspisker indtil dejen er lind og glat.
4. Lad gryden køle af inden æggene piskes i.
5. Tag en skål og rør de 3 æg sammen.
6. Ægggene kommes nu i dejen lidt efter lidt, mens du pisker med elpisker.
7. Pisk dejen glat og smidig.
8. Kom dejen i en sprøjtepose med en stor tyl.
9. Jeg sprøjter dejen ud i min Stangkageform ved at starte i den ene ende og køre fra side til side.
10. Bages ved 200 grader (almindelig ovn) midt i ovnen i 30 minutter.
11. Obs!! Ovnen må ikke åbnes under bagningen, da de ellers vil falde sammen.
12. Tag stængerne ud af ovnen og lav et lille hul i stængerne et par steder, så dampen kan slippe ud.
13. Lad stængerne køle helt af

Pynt efterfølgende med kagecreme, syltetøj, flødeskum og hakket/revet chokolade.

Kagen er bagt i denne Stangkageform fra Grillbutikken. Den er helt perfekt til stænger af alle slags - Kanelstang, Wienerstang, Wales Stang o.s.v..

🍞🍞🍞   🍰🍰🍰   🍔🍔🍔   🍕🍕🍕   🍞🍞🍞   🍰🍰🍰   🍔🍔🍔   🍕🍕🍕