Citronspecier
Denne opskrift er Mette Blomsterbergs
Ingredienser:
- 1 vaniljestang
- 300 g Hvedemel
- 225 g Smør
- 125 g Flormelis
- 1 stk. Citron
Sådan gør du:
- Del vaniljestangen og skrab kornene ud.
- Bland dem med lidt af Flormelissen.
- Riv skallen af citronen.
- Æltes til en ensartet dej.
- Form dejen i pølser med en diameter på 4 - 5 cm.
- Dejen kan nu kommes i fryseren og tages op en halv times tid før der skal bages.
- Skæres i tynde skiver og placeres på bagepapir på bagepladen.
- Bages ved 180 grader i ca. 12 - 15 minutter - afhængig af ovn.
Afkøles på rist og opbevares efterfølgende i dåse med tætsluttende låg.
🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞
