mandag den 24. februar 2025

Franskbrød i Airfryer

Franskbrød - Bagt Philips Airfryer 7000 XXL HD9880

180 grader i 25 minutter

Ingredienser - 2 Brød:


Sådan gør du:
  1. Kom alle de tørre ingredienser i røreskålen.
  2. Bland det godt sammen.
  3. Tilsæt Rapsolie og vand. 
  4. Røres sammen på maskine på langsom hastighed til dejen er blank og smidig.
  5. Lad dejen hvile i skålen - dækket af Film i ca 15 minutter.
  6. Stræk og fold dejen nogle gange og del den i to dele. 
  7. Form hver del til et brød og kom det i en smurt form der passer til din airfryer.
  8. Kom evt ønsket drys på toppen.
  9. Nu lader du brødet hæve i 45 minutter med et viskestykke over - eller
  10. Hvis din Airfryer kan gå ned til 40 grader så lader du det hæve i Airfryeren. 
  11. Bag brødet i airfryeren. 180 grader i 25 minutter
  12. Lad brødet hvile på en rist.