Kagecreme

Opskrift på kagecreme

Ingredienser til Cremen:

• Vaniljekorn fra en ½ Vaniljestang
• 1 Æg
• 15 g Sukker
• 2 spsk. Maizena
• 250 ml Mælk

Sådan gør du:

1. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. 
2. Pisk æg, sukker, maizena og vanilje godt sammen. 
3. Varm mælken til lige under kogepunktet og bland den med æggeblandingen. 
4. Hæld blandingen af æg og mælk tilbage i gryden og opvarm mens du pisker, til cremen bliver tyk.