Hornbek Toast i Airfryer

Hornbek Toast i Airfryer - i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Ingredienser:

• Et halvt Hvidkål - snittes fint.  
• 500 g hakket Oksekød
• 200 g Bacon i tern
• 2 Løg - hakkes groft
• 2 - 3 Gulerødder - rives i strimler 
• 2 - 3  spsk Karry (efter smag)
• 1 spsk Paprika (efter smag)
• 1 tsk Hvidløgspulver
• 1/2 tsk Cayenne Peber
• 70 g Tomatpuré
• 1 Bouillonterning
• 3 dl. Vand
• 2 spsk Rapsolie
• Smag til med Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kom Olien i skuffen og svits Bacon og Løgene ved 180 grader i 8 minutter. 
2. Kom krydderierne i.
3. Tilsæt kødet og brun det godt af ved  180 grader i 8 minutter. 
4. Kom Gulerødder i.
5. Tilsæt Tomatpuré.
6. Kom det snittede kål i.
7. Kom vandet i sammen med en opløst bouillonterning og bland det hele godt sammen.
8. Giv det nu 180 grader i 30 minutter. Rør i det med mellemrum. 
9. Smag til med salt og Peber.
10. Tag en skive toastbrød og kom fyldet på. 
11. Kom en skive ost ovenpå og slut af med endnu en skive brød. 
12. Kom toasten på risten i skuffen og giv den 180 grader i ca 10 minutter. 

Kebabmix i Airfryer

Kebabmix i Casper Sobczyk Dual Zone Airfryer 

Nedenstående er lavet i Airfryer - 190 grader i ca 25 minutter. 

Ingredienser:

• Frosne Pomfritter
• Oksekebab
• Rå løg til toppen
• Dressing

Sådan gør du:

1. kom Kebab stykkerne i den ene skuffe. 
2. Kom dine Pomfritter i den anden skuffe og giv dem et pift olie.
3. Indstil Kebab skuffen til  200 grader i 12 minutter.
4. Indstil Pomfrites skuffen til  200 grader i 25 minutter.
5. Indstil så de slutter samtidig. 
6. Server med rå løg og ønsket dressing. 

Kartoffel Lasagne i Airfryer

Kartoffel Lasagne i Cosori Dual Blaze Airfryer.


Ingredienser:

• 500 g Hakket Oksekød
• 150 g Bacon i tern
• 2 Løg, skæres i tynde skiver
• 200 g gulerødder - skæres i tynde skiver
• Passende antal kartofler, der skæres i tynde skiver
• 1 dåse hakkede Tomater
• 1 spsk Krydderieblanding
• 1 dåse Tomatpuré (140 g)
• 200 ml Fond
• Revet ost
• Smag til med Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kødsovsen:
2. Kom Baconternene i en varm pande og steg dem til de er sprøde.
3. Svits de hakkede løg til de tager farve.
4. Kom kødet i og brun det godt af.
5. Tilsæt krydderierne og bland dem godt med kødet.
6. Kom de Hakkede Tomater og gulerødder i sammen med 1 dåse Tomatpuré samt din Fond.
7. Kog op under omrøring.
8. Når det har kogt et par minutter skrues der ned og du lader det nu simre under svag varme et par timer.
9. Smag til med Salt og Peber.
10. Bechamelsovs - se nedenfor:
11. Lasagnen laves i passende form, der passer i din Airfryer. 
12. Kom et lag Kødsovs i bunden af formen.
13. Herefter et lag kartoffelskiver og herefter skiftevis Kødsovs og kartoffelskiver. 
14. Slut med et lag Lasagnesauce.
15. Kom et lag Hvid Bechamelsovs på toppen. Øverst drysser du et lag ost.
16. Kom nu formen i din Airfryer ved 180 grader i ca. 30 minutter.

Lad retten hvile i ca. 10 minutter inden servering.

Serveres med et godt Flutes. - find hjemmelavet Flutes her.

Bechamelsovs:

Ingredienser:

• 250 ml God Grøntsags Fond
• 250 ml Fløde/Mælk
• 50 g Smør
• 2 - 3 spsk Hvedemel
• 150 g revet Cheddar ost
• Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Smelt smørret i en gryde.
2. Kom melet i og bland det med smørret.
3. Kom nu Fond, fløde/mælk op i gryden og varm det op til det koger.
4. Osten kommes op i gryden og varm til osten er smeltet.
5. Smag til med Salt og Peber.

Gissau i Airfryer

Gissau - i Cosori Dual Blaze Airfryer.

En dejlig simreret med Karry.


Ingredienser:

• Et halvt Hvidkål - snittes fint.  
• 500 g hakket Oksekød
• 2 Løg - hakkes groft
• 2 - 3 Gulerødder - snittes
• 2 - 3  spsk Karry (efter smag)
• 1 spsk Paprika (efter smag)
• 1 tsk Hvidløgspulver
• 1/2 tsk Cayenne Peber
• 70 g Tomatpuré
• 1 Bouillonterning
• 3 dl. Vand
• 2 spsk Rapsolie
• Smag til med Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kom Olien i skuffen og svits Løgene ved 180 grader i 8 minutter. 
2. Kom krydderierne i.
3. Tilsæt kødet og brun det godt af ved  180 grader i 8 minutter. 
4. Kom Gulerødder i.
5. Tilsæt Tomatpuré.
6. Kom det snittede kål i.
7. Kom vandet i sammen med en opløst bouillonterning og bland det hele godt sammen.
8. Giv det nu  180 grader i 30 minutter. Rør i det med mellemrum. 
9. Smag til med salt og Peber.

Serveres med groft brød og eventuelt en klat sennep til.

Farsbrød i Airfryer

Farsbrød - i Cosori Dual Blaze Airfryer.


Ingredienser:

• 500 g hakket Svinekød
• 1 æg
• 1 løg - revet på rivejern
• 125 g Bacon i tern
• 125 g Bacon i skiver
• 2 spsk Rasp
• 300 g Ærter
• 2 - 3 spsk Vand eller Mælk
• Kartofler
• Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kom Bacon ternene i Skuffen og giv dem 10 minutter ved 180 grader.
2. Kom kødet op i en skål og tilsæt Salt til kødet og bland det godt.
3. Lad nu kødet hvile i 15 minutter.
4. Kom æg, Bacon tern, Rasp, revet løg, Vand, Ærter og Peber i farsen og bland det godt.
5. Lad kødet hvile køligt 30 minutter.
6. Form Farsen til et Farsbrød.
7. Læg Baconskiverne på toppen.
8. Kom lidt vand i bunden af skuffen på Airfryeren.
9. Sæt farsbrødet i Airfryeren ved 170 grader i ca. 1 time.
10. Nu laves Sovsen - se herunder.

Brun Sovs

Ingredienser:

• 1 kop Rødvin
• 500 ml Stegesky eller god Fond
• 250 ml Fløde
• 50 g Smør
• Lidt kulør til at give farve
• 2 spsk Maizena
• Lidt vand - til at røre Maizenaen ud i
• 1 spsk Ribsgelé
• Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kom stegesky/fond op i en lille gryde.
2. Tilsæt rødvinen og varm op og reducer til ca. det halve.
3. Kom nu fløden op i gryden og varm det op til det koger.
4. Kom nu smørret op i gryden.
5. Kom nu Kulør i til sovsen får farve.
6. Nu jævnes sovsen med Maizena til den har den rette konsistens - sørg for at sovsen koger inden du jævner.
7. Til sidst kommes Ribsgelé i under omrøring.
8. Smag til med Salt og Peber.

Serveres med Kartofler og Rødbede/Rødkål til.

Joras Gryde i Airfryer

Joras Gryde i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Se grader og tider under "Sådan gør du"

Jeg har lavet denne One Pot gryde i Airfryer, og jeg ved godt at det lige så godt kunne laves i en gryde, men synes det er spændende at prøve at lave det i en Airfryer. 


Ingredienser:

• 600 g Svine småkød
• 200 g Bacon i tern
• 200 g Cocktailpølser eller wiener pølser skåret i mundrette stykker 
• 2 Løg - skåret i skiver
• 1 dåse Hakkede Tomater
• 1 Dåse Kikærter
• 300 g Gulerødder/Ærter
• 400 g Kartofler - skåret i mundrette stykker
• 1 tsk Spidskommen
• 2 spsk Krydderieblanding
• 1 tsk Røget Paprika
• 1 Bouillonterning
• 250 ml Fløde
• Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kom Baconternene i skuffen og svits dem til de tager farve.
2. Kom løgene i og svits den let.
3. Kom Løg, kødet og Cocktailpøler i skuffen. 
4. Giv det  10 minutter ved 200 grader. 
5. Kom krydderierne i.
6. Kom Kartofler, Kikærter, gulerødder/Ærter i.
7. Kom de hakkede tomater i
8. Kom Bouillion i. 
9. Giv det nu 180 grader i ca 60 minutter. 
10. Kom Fløde i. 
11. Efterfølgende lader du det simre ved 180 grader i 10 minutter. 
12. Kom jævning i hvis du ønsker sovsen tykkere.
13. Smag til med salt og Peber.

Brændende kærlighed i Airfryer

Brændende kærlighed i Cosori Dual Blaze Airfryer.

200 grader i 25 minutter. 

Ingredienser:

• 300 g Stegeflæsk - skåret i tern
• 300 g Bacon - skåret i tern
• 1 stort Løg - skåret i tern 

Sådan gør du:

1. Kom stegeflæsk og bacon tern i skuffen til din Airfryer. 
2. Giv det nu  200 grader i 25 minutter. 
3. Rør lidt i det her 5 minut. 
4. I de sidste 5 minutter kommes det hakkede løg i og blandes med kødet. 

Serveres med en god kartoffelmos og Rødbeder. 

Pirogger i Airfryer

Pirogger - i  i Cosori Dual Blaze Airfryer.

180 grader i 10 minutter. 

Har denne gang valgt den nemme løsning og brugt en færdiglavet pizzadej. Det er nemt - den er rullet ud og lige til at skære runde stykker ud af.

Ingredienser:

• Færdiglavet pizzadej 
• 500 g hakket oksekød 
• 1 Løg - hakkes fint 
• 100 g Grønne Ærter 
• 100 g Gulerødder - skåret i små tern
• 1 spsk Pizza krydderi
• 70 g Tomatpuré
• 1 oksebouillon terning opløst i lidt kogende vand
• Salt og Peber 

Sådan gør du:

1. Kom lidt fedtstof på en pande 
2. Kom Løget på panden og steg til de bliver klare. 
3. Kom Tomatpuré og krydderi på panden. 
4. Kom kødet på panden og giv det stegeskorpe. 
5. Kom Ærter og gulerødder i panden. 
6. Kom bouillon i panden. 
7. Lad det nu somre i 15 - 20 minutter. 
8. Bred pizzadejen ud og skær stykker ud med en diameter på 12 - 15 cm. 
9. Kom nu fyldet på den ene halvdel af dejstykkerne. 
10. Giv nu kanten langs fyldet lidt vand og fold den anden halvdel ind over fyldet. 
11. Tryk nu kanten godt sammen  - brug en gaffel. 
12. Du kan nu bage dem som de er eller smør med lidt æggestryelse og drysse med Sesamfrø. 
13. Giv dem nu 180 grader i ca 10 minutter. 

Lad Piroggerne køle af på en rist. 

Gullash

Gullash - En lækker simreret


Ingredienser:

• 800 g Oksekød i tern - jeg har brugt Oksefilet. 
• 200 g Cocktailpølser eller wienerpølser skåret i skiver
• 3 Løg - skåret i tern
• 4 Gulerødder - skåret i tern
• 2 spsk Paprika
• 2 tsk Hvidløgspulver
• 1 tsk Spidskommen
• 1 tsk Røget Paprika
• 2 dl Rødvin
• 1 dåser Hakkede Tomater
• 300 ml Okse- eller kalvefond
• 140 g Tomatpuré
• 250 ml Fløde
• Olie/smør til stegning
• Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kom Olie/Smør i en gryde.
2. Svits løgene.
3. Brun kødet af - lidt ad gangen på en pande.
4. Kom det brunede kød i gryden til løgene.
5. Kom krydderierne i og bland det med kødet.
6. Tilsæt Gulerodsternene i gryden.
7. Tilsæt Rødvinen og lad den koge lidt ind. 
8. Tilsæt de hakkede Tomater, Tomatpuré og din Fond.
9. Lad nu retten simre en time eller to.
10. Tilsæt fløden og kog op under omrøring.
11. Hvis sovsen ønskes tykkere, så jævn den med lidt Maizena.
12. Hvis du ønsker sovsen lidt mørkere - så giv den et skvæt Kulør.
13. Smag retten til med Salt og Peber.

Servér med Kartoffelmos eller nye Kartofler og en go' hjemmelavet Flutes.

Karry Risret i Airfryer

 

Karry Risret i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Nedenstående er lavet i Airfryer - se tider under "Sådan gør du".

Ingredienser:

• 500 g Hakket Oksekød
• 200 g Bacon - i tern
• 1 Løg - hakket i tern.
• 6 dl vand
• 1 - 2 spsk Karry
• 1 tsk Spidskommen
• 1 tsk Sellerisalt
• 1 tsk Hvidløgspulver 
• 1 tsk Koriander 
• 200 g Løse Ris
• 1 dåse Røde Kidney Bønner
• 1 Rød Peberfrugt skåret i små tern
• 150 g Ærter/Gulerødder
• 1 Bouillonterning (Opløses i en kop varm vand)
• Salt - Peber

Sådan gør du:

1. Kom lidt olie i bunden af skuffen. 
2. Kom Baconternene i bunden af skuffen til Airfryeren.
3. Giv dem 180 grader i 10 minutter.
4. Kom det hakkede løg i og giv dem 180 grader i et par minutter.
5. Kom Oksekødet i og fordel det jævnt i bunden af skuffen.
6. Giv det 180 grader i 10 minutter - rør i  det nogle  gange. 
7. Kom krydderierne i og rør rundt i det.
8. Giv det 180 grader i et par minutter.
9. Kom Ærter/gulerødder/Kidney Bønner/Peberfrugt i.
10. Kom vand og den opløste Bouillonterning i.
11. Tilsæt risene og giv det nu 200 grader i 5 minutter.
12. Sæt temperaturen til 170 grader og giv det 20 minutter - rør en gang imellem.

Lad retten stå 5 minutter inden servering.

Pølsemix i Airfryer

Pølsemix i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Nedenstående er lavet i Airfryer - 195 grader i 20 minutter. 

Ingredienser:

• Frosne Pomfritter
• Skiver af pølser
• Rå løg til toppen
• Karry Ketchup

Sådan gør du:

1. Skær pølserne i passende skiver.
2. Kom dine Pomfritter og pølseskiver i en skål og giv dem et pift olie.
3. Bland det hele godt sammen. 
4. Kom blandingen op i skuffen til din Airfryer.
5. Giv dem herefter 195 grader i 20 minutter.
6. Server med Karry ketchup på toppen og et lag rå løg.

Hornbeks Risret i Airfryer

Hornbeks Risret i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Nedenstående er lavet i Airfryer - se tider under Sådan gør du. 

Ingredienser:

• 500 g Hakket Oksekød
• 100 g Bacontern
• 1 Løg - hakket i små tern.
• 3 dl vand
• 1 dåse hakkede Tomater
• 70 g Tomatpuré
• 1 - 2 spsk Krydderiblanding
• 200 g Løse Ris
• 1 dåse Røde KidneyBønner
• 1 Rød Peberfrugt skåret i små tern
• 100 g Grønne Ærter
• 1 Bouillonterning
• Salt - Peber

Sådan gør du:

1. Kom lidt olie i bunden af skuffen. 
2. Kom Baconternene i bunden af skuffen til Airfryeren.
3. Giv dem 180 grader i 10 minutter.
4. Kom det hakkede løg i og giv dem et par minutter.
5. Kom Oksekødet i og fordel det jævnt i bunden af skuffen.
6. Giv det 180 grader i 10 minutter.
7. Kom krydderierne og Tomatpureen i og rør rundt i det.
8. Giv det 180 grader i et par minutter.
9. Kom Ærter/Kidney Bønner/Peberfrugt i.
10. Kom vand og de hakkede tomater i.
11. Tilsæt risene og giv det nu 200 grader i 5 minutter.
12. Sæt temperaturen til 170 grader og giv det 20 minutter - rør en gang imellem.

Lad retten stå 5 minutter inden servering.

Frikadeller i Airfryer

Frikadeller i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Nedenstående er lavet i Airfryer - 180 grader i 30 minutter. 

Ingredienser:

• 500 g Kalv/Flæsk
• 1 æg
• 1 Løg (Revet)
• 2 spsk Rasp
• Salt og Peber
• Vand eller Mælk til farsen har en passende konsistens

Sådan gør du:

1. Kom kødet i en skål.
2. Kom salt på og rør det ind i farsen.
3. Lad det hvile i ca. 15 minutter.
4. Kom Rasp, Æg, Løg og vand/Mælk i og rør det sammen til farsen har en passende konsistens.
5. Kom Peber i.
6. Lad nu farsen hvile i 30 minutter i køleskab.
7. Form Frikadellerne og placér dem i kurven.
8. Giv dem nu 180 grader i ca. 30 minutter.

Cottage Pie - Bagt i Airfryer

Cottage Pie med KartoffelMos i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Nedenstående er bagt i Airfryer - 170 grader i 16 minutter. 

 
Ingredienser:

• 500 g Hakket Oksekød
• 200 g Oksefilet - skåres i små tern
• 150 g Bacon i tern
• 2 Løg, der hakkes i mindre stykker
• 200 g gulerødder - skæres i tynde skiver
• 2 Stængler BladSelleri - skæres i tynde skiver
• 1 dåse hakkede Tomater
• 1 spsk Krydderieblanding
• 1 spsk Paprika
• 1 tsk Hvidløgspulver
• 1 dåse Tomatpuré (140 g)
• 200 ml Rødvin
• 100 ml OkseFond
• Kartofler (Til Mos)
• Smag til med Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kom lidt Rapsolie i en gryde.
2. Svits Baconternene til de tager farve.
3. Svits de hakkede løg til de tager farve.
4. Kom hakkekødet og Okseternene i og brun det godt af.
5. Tilsæt krydderierne og bland det godt med kødet.
6. Kom gulerødder og Bladselleri i.
7. Tilsæt din fond.
8. Kom de hakkede Tomater i sammen med 1 dåse Tomatpuré.
9. Tilsæt Rødvin og lad det koge lidt ind.
10. Kog op under omrøring.
11. Når det har kogt et par minutter skrues der ned og du lader det nu simre under svag varme et par timer.
12. Smag til med Salt og Peber.
13. Kog Kartoflerne og lav en go' Mos.
14. Kom Kødsovsen i bunden af en form der passer til din Airfryer.
15. Kom Kartoffelmosen oven på Kødsovsen, således at den er helt dækket.
16. Sæt nu formen i din Airfryer og bag det ved 170 grader i ca. 16 minutter.

Serveres med et godt Flutes. - find hjemmelavet Flutes her.

Kødsovs med Kartoffel-Selleri Mos

Kødsovs med Kartoffel-Selleris Mos


Ingredienser:

• 500 g Hakket Oksekød
• 2 Løg, der hakkes i mindre stykker
• 200 g gulerødder - hakkes i tern
• 1 rød Peberfrugt - skæres i tern
• 1 Selleri (halvdelen i Kødsovsen og resten koges med kartofler til mos)
• 1 bundt Forårsløg (skæres i skiver)
• 1 dåse hakkede Tomater
• 1 spsk Krydderieblanding
• 1 spsk Paprika
• 1 tsk Hvidløgspulver
• 1 dåse Tomatpuré (140 g)
• 200 ml Rødvin
• 100 ml OkseFond
• Kartofler (Til Mos)
• Smag til med Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kom lidt Rapsolie i en gryde.
2. Svits de hakkede løg til de tager farve.
3. Kom kødet i og brun det godt af.
4. Tilsæt krydderierne og bland det godt med kødet.
5. Kom de hakkede gulerødder, Forårsløg, Selleri og Peberfrugten i.
6. Tilsæt din fond.
7. Kom de hakkede Tomater i sammen med 1 dåse Tomatpuré.
8. Tilsæt Rødvin og lad det koge lidt ind.
9. Kog op under omrøring.
10. Når det har kogt et par minutter skrues der ned og du lader det nu simre under svag varme et par timer.
11. Smag til med Salt og Peber.
12. Kog Kartoflerne og resten af din Selleri og lav en go' Mos.

Serveres med et godt Flutes. - find hjemmelavet Flutes her.

Mezzi Paccheri med Kødsovs i Airfryer

Mezzi Paccheri med Kødsovs i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Nedenstående - en form for lasagne - er lavet i Airfryer - 180 grader i 30 minutter. 

Ingredienser:

• 500 g Hakket Oksekød
• 100 g Bacon i tern
• 1 Løg, skæres i tynde skiver
• 100 g gulerødder - skæres i tynde skiver
• 1 Rød Peberfrugt
• Mezzi Paccheri Pastarør
• 1 dåse hakkede Tomater
• 1 spsk Krydderieblanding
• 1 dåse Tomatpuré (140 g)
• 1 Bouillonterning opløst i 100 ml Kogende vand
• Smag til med Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kom Baconternene i en varm pande og steg dem til de er sprøde.
2. Svits løgene til de tager farve.
3. Kom kødet i og brun det godt af.
4. Tilsæt krydderierne og bland dem godt med kødet.
5. Kom de Hakkede Tomater i sammen med 1 dåse Tomatpuré samt din Fond.
6. Kog op under omrøring.
7. Når det har kogt et par minutter skrues der ned og du lader det nu simre under svag varme et par timer.
8. Smag til med Salt og Peber.
9. Sæt pasta rørene  på højkant i bunden af formen.
10. Kom kødsovnen over pasta rørene så de bliver fyldt med kødsovs og der lige kommer et lag over dem.
11. Kom et lag revet ost over sovsen.
12. Sæt nu formen i din airfryer ved 180 grader i ca. 30 minutter.

Lad retten hvile i ca. 10 minutter inden servering.

Pizzasnegle i Airfryer

Pizzasnegne - Bagt i Cosori Dual Blaze Airfryer 

Bagt ved 200 grader i 7 minutter.

Ingredienser til fyld:

• 400 g hakket Oksekød
• 100 g Bacontern
• 1 Løg - hakket i små tern
• 1 rød Peberfrugt (hakket i små tern)
• 1 spsk Krydderi
• 1 lille dåse Tomatpuré (70 g)
• 1 spsk koncentreret Oksefond eller 1 OkseBouillon terning
• 2 spsk Sojasovs
• Revet Cheddar ost
• Smag til med salt og Peber

Ingredienser til Pizzadej :

• 300 g Italiensk Blå Caputo 
• 5 g Salt
• 5 g Optimax Pizza Bageenzymer
• 5 g Optimax Bageenzymer 
• 12 g Hvedesur (kan udelades)
• 4 g Tørgær  (Hvis du vil bruge Alm. Gær - klik her)
• 10 g Rapsolie
• 180 ml Vand

Sådan gør du:

1. Kom fedtstof i en gryde.
2. Kom Baconternene i gryden og svits dem indtil de har fået farve.
3. Kom løget i og svits det let til de tager farve.
4. Kom kødet i gryden og rist det af.
5. Kom krydderierne i.
6. Tilsæt Tomatpuré, oksefond og Sojasovs.
7. Bland det hele og lad det herefter simre i en times tid. Rør i det med mellemrum.
8. Nu rører du dejen sammen.
9. Kom alle de tørre ingredienser i røreskålen.
10. Bland det godt sammen.
11. Tilsæt Vand og Rapsolie.
12. Røres sammen på maskine på langsom hastighed til dejen er blank og smidig.
13. Lad dejen hvile i 15 minutter.
14. Tag dejen ud på bordet og stræk og fold den nogle gange.
15. Form den til en kugle - sørg for st stramme dejen godt op.
16. Del dejen i klumber a' ca 170 g.
17. Lad dejen hæve under plastik i 45 minutter.
18. Kom lidt Durummel på bordet.
19. Rul dejen ud til en rektangel
20. Kom fyldet på og fordel det på dejen.
21. Drys revet ost over fyldet.
22. Rul dejen sammen til en roulade.
23. Skær den i passende stykker.
24. Placér stykkerne i den airfryer.
25. Div dem nu 200 grader i 7 minutter.

Calzone - i Airfryer

Calzone i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Ingredienser:

• 500 g hakket Oksekød
• 200 g Bacontern
• 2 Løg - hakket i små tern
• 2 Gulerødder - skåret i små tern
• 1 rød Peberfrugt (hakket i små tern)
• 2 spsk Krydderi
• 1 lille dåse Tomatpuré (70 g)
• 1 spsk koncentreret Oksefond eller 1 OkseBouillon terning
• 2 spsk Sojasovs
• Revet Cheddar ost
• Kogt Spaghetti
• Skinkestrimler
• Smag til med salt og Peber

Pizzadej:

Ingredienser - 2 stk.:

• 300 g Italiensk Blå Caputo 
• 5 g Salt
• 5 g Optimax Pizza Bageenzymer
• 5 g Optimax Bageenzymer 
• 12 g Hvedesur (kan udelades)
• 4 g Tørgær  (Hvis du vil bruge Alm. Gær - klik her)
• 10 g Rapsolie
• 180 ml Vand

Sådan gør du:

1. Kom fedtstof i en gryde.
2. Kom Baconternene i gryden og svits dem indtil de har fået farve.
3. Kom løget i og svits det let til de tager farve.
4. Kom kødet i gryden og rist det af.
5. Kom krydderierne i.
6. Tilsæt Tomatpuré, oksefond og Sojasovs.
7. Tilsæt Gulerødder og Peberfrugt.
8. Bland det hele og lad det herefter simre i en times tid. Rør i det med mellemrum.
9. Form Pizzadejen til en Pizza på omkring 25 cm.
10. Kom passende mængde Spaghetti i bunden.
11. Ovenpå kommer du en passende mængde Kødfyld.
12. Herefter lidt skinkestrimler.
13. Til sidst en passende mængde ost.
14. Nu foldes den ene side ind over den anden, så der dannes en halvmåne.
15. Kom lidt vand på kanten og tryk dejen godt sammen.
16. Bages i Airfryeren i 10 minutter ved 200 grader.