Kerneblanding

Når jeg bager med kerner - det gælder både Franskbrød, Rugbrød, Boller og Flutes, så bruger jeg denne blanding.
Se sammensætningen i skemaet herunder:

Til er portion på 500 g kerner - som passer til den beholder jeg opbevarer dem i, bruger jeg:

Kerneblanding	Procent	Gram
		500
Poppet Durum	17	85
Solsikkekerner	25	125
Græskarkerner	29	145
Rugflager	12	60
Grove Havregryn	7	35
Hørfrø	10	50
Sum	100	500