Mezzi Paccheri med Kødsovs i Cosori Dual Blaze Airfryer.
Nedenstående - en form for lasagne - er lavet i Airfryer - 180 grader i 30 minutter.
Ingredienser:
- 500 g Hakket Oksekød
- 100 g Bacon i tern
- 1 Løg, skæres i tynde skiver
- 100 g gulerødder - skæres i tynde skiver
- 1 Rød Peberfrugt
- Mezzi Paccheri Pastarør
- 1 dåse hakkede Tomater
- 1 spsk Krydderieblanding
- 1 dåse Tomatpuré (140 g)
- 1 Bouillonterning opløst i 100 ml Kogende vand
- Smag til med Salt og Peber
Sådan gør du:
- Kom Baconternene i en varm pande og steg dem til de er sprøde.
- Svits løgene til de tager farve.
- Kom kødet i og brun det godt af.
- Tilsæt krydderierne og bland dem godt med kødet.
- Kom de Hakkede Tomater i sammen med 1 dåse Tomatpuré samt din Fond.
- Kog op under omrøring.
- Når det har kogt et par minutter skrues der ned og du lader det nu simre under svag varme et par timer.
- Smag til med Salt og Peber.
- Sæt pasta rørene på højkant i bunden af formen.
- Kom kødsovnen over pasta rørene så de bliver fyldt med kødsovs og der lige kommer et lag over dem.
- Kom et lag revet ost over sovsen.
- Sæt nu formen i din airfryer ved 180 grader i ca. 30 minutter.
Lad retten hvile i ca. 10 minutter inden servering.
