Hornbeks Æblekage

Hornbeks Æblekage - En meget nem og hurtig æblekage.

Alle ingredienser blandes blot sammen i en skål og røres sammen med en fadskraber. Nemmere kan det ikke være. 

Ingredienser:

• 225 g Brun Farin
• 200 gram Hvedemel
• 1 tsk vanillesukker (strøgen)
• 150 ml Olie
• 100 ml Mælk
• 3 æg
• 300 g Æbler skåret i små tern.
• 3 tsk bagepulver
• 1/2 tsk Salt
• 2 spsk Kanel
• 50 g Hakkede Hasselnødder

Til toppen:

• 3 spsk Perlesukker
• 3 spsk hakkede Hasselnødder
• Blandes godt sammen og drysses på toppen.

Sådan gør du:

1. Bland alle ingredienser i en skål.
2. Rør det hele sammen med en fadskraber.
3. Smør en springform med bagespray.
4. Hæld dejen i springformen (min er 24 cm) og sørg for at den er jævnt fordelt.
5. Fordel Perlesukker/hasselnødde blandingen jævnt på toppen.
6. Bages ved 185 grader (over/undervarme) i ca. 65 minutter.
7. Tjek om dejen hænger fast i en strikkepind eller lignende.

Lad kagen køle helt af.

Serveres med Creme Fraiche med lidt Vanillesukker eller Flødeskum.

🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞