mandag den 24. januar 2022

Hornbeks Sønderjydske Rugbrød i Støbejernsform

Hornbeks Sønderjydske Rugbrød - Bagt i Petromax K4 Støbejernsform.


Ingredienser:


Sådan gør du:
  1. Kom alle de tørre ingredienser i røreskålen.
  2. Bland det godt sammen.
  3. Tilsæt Hvidtøl.
  4. Røres sammen på langsom hastighed til dejen er blank og smidig.
  5. Lad dejen hvile - dækket af Film i ca. 15 minutter.
  6. Smør formen med bagespray.
  7. Kom dejen i formen og tryk den godt ned.
  8. Glat dejen af på toppen.
  9. Lad nu brødet hæve et lunt sted til dejen når kanten af formen.
  10. Sæt låg på formen og kom den i ovnen ved 180 grader (varmluft) i ca. 1 time.
  11. Tag låget af og giv brødet nogle minutter mere.

Lad brødet afkøle på en rist.  




Se KagerSe Mad⭐⭐⭐