Karry kål

Karry Kål


Ingredienser:

• Et halvt Spidskål/Hvidkål
• 500 g Kyllingekød i strimler 
• 2 Løg - hakkes groft
• 400 g Kartofler - skæres i mundrette stykker. 
• 2 - 3 Gulerødder - Skæres i tynde skiver 
• 2 - 3 spsk karry - alt efter styrke 
• 1 tsk Hvidløgspulver
• 1/2 tsk Cayenne Peber
• 1 tsk Spidskommen
• 1 Bouillonterning
• 1,5 dl. Vand
• 2 spsk Rapsolie
• Smag til med Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kom Olien i gryden og svits Løgene.
2. Tilsæt kødet og brun det godt af.
3. Tilsæt krydderierne. 
4. Kom Kartofler og Gulerødder i.
5. Kom det snittede kål i.
6. Kom vandet i sammen med en bouillonterning og bland det hele godt sammen.
7. Kom låg på og lad det simre til kartofler og gulerødder er møre.
8. Smag til med salt og Peber.

Serveres med groft brød og eventuelt en klat sennep til.