Chokolade Trekant
Ingredienser:
- Wienerbrødsdej - Klik på linket
Remonce:
- 125 g Smør
- 125 g Sukker
- 125 g Marcipan
Creme:
- 125 g Kagecreme - klik på linket
Glasur:
- Flormelis
- Vand
- Kakao
Sådan gør du:
- Rul den færdigrullede Wienerdej ud til en kvadrat på ca. 40 x 40 cm.
- Skær kanterne lige med en pizzaskærer.
- Nu fordeles remoncen på halvdelen af kvadratet, så det danner en trekant.
- Lad en lille kant være uden remonce - så kan du lukke trekanten så fyldet holdes inde.
- Nu kommer du kagecremen oven på remoncen.
- Nu foldes den frie halvdel af dejen ind over remoncen/Cremen så du får en trekant.
- Sørg for at kanterne lukkes helt.
- Flyt nu Trekanten over på en bageplade med bagepapir.
- Lad den efterhæve med et viskestykke/plastik over i ca. 45 minutter.
- Bag ved 220 grader (almindelig ovn) i ca. 15 - 17 minutter.
Trekanten skal nu afkøles helt og efterfølgende pyntes med Chokoladeglasur.
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
