fredag den 1. september 2017

Chokolade Trekant



Chokolade Trekant


Ingredienser:

Remonce:
  • 125 g Smør
  • 125 g Sukker
  • 125 g Marcipan

Creme:

Glasur:
  • Flormelis
  • Vand
  • Kakao

Sådan gør du:


  1. Rul den færdigrullede Wienerdej ud til en kvadrat på ca. 40 x 40 cm.
  2. Skær kanterne lige med en pizzaskærer.
  3. Nu fordeles remoncen på halvdelen af kvadratet, så det danner en trekant.
  4. Lad en lille kant være uden remonce - så kan du lukke trekanten så fyldet holdes inde.
  5. Nu kommer du kagecremen oven på remoncen.
  6. Nu foldes den frie halvdel af dejen ind over remoncen/Cremen så du får en trekant.
  7. Sørg for at kanterne lukkes helt.
  8. Flyt nu Trekanten over på en bageplade med bagepapir.
  9. Lad den efterhæve med et viskestykke/plastik over i ca. 45 minutter.
  10. Bag ved 220 grader (almindelig ovn) i ca. 15 - 17 minutter.

Trekanten skal nu afkøles helt og efterfølgende pyntes med Chokoladeglasur.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar