tirsdag den 7. december 2021

Brændende Kærlighed - på Træpillegrill

Brændende Kærlighed - Lavet på Traeger Timberline 850 Træpillegrill.


Ingredienser:

  • Flæsk i skiver - Skåret i tern
  • Kartofler
  • Selleri
  • Løg - skåret i tern 
  • Mælk
  • Smør
  • Salt og Peber

Sådan gør du:
  1. Varm grillen op til 200 grader.
  2. Giv flæsket rigeligt salt på begge sider - jeg har brugt Læsø Salt.
  3. Skær Flæsket i passende tern. 
  4. Jeg har lagt en Hul-bageplade i grillen hvor jeg ligger alle Flæsketern - jævnt fordelt på pladen. 
  5. Grill nu flæsket ca 30 minutter.
  6. Sæt en støbejerns pande med en klat smør i grillen og kom løgene deri. 
  7. Vend flæsketernene på pladen og giv dem 10 minutter mere.
  8. Når løgene er klar tages panden ud af grillen. 
  9. Kog kartofler/Selleri. 
  10. Mos kartofler/Selleri og giv dem en god klart smør. 
  11. Kom mælk i, til mosen har en passende konsistens. 
  12. Smag til med salt og peber. 
  13. Kom de stegte Flæsketern over Mosen sammen med løgene. 




🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞