Svensk Pølseret
Ingredienser:
- 700 g Kogte Kartofler, skåret i grove tern
- 8 Pølser, skåret i små korte stykker
- 2 Løg - skæres i skiver
- 2 tsk Paprika (efter smag)
- 1/2 tsk groft Peber (efter smag)
- 1/2 tsk Hvidløgspulver
- 140 g Tomatpuré
- 250 ml Fløde
- 1 tsk Æblecideredddike
- Salt og Peber
- Olie/Smør
Sådan gør du:
- Kom Olie/Smør i en gryde og svits Løgene.
- Efter et par minutter kommes krydderierne og pølserne i og de svitses med.
- Efter nogle minutter skrues der ned for varmen.
- Tilsæt nu Kartofler, Tomatpuré, Æblecidereddike og bland det godt med øvrige ingredienser.
- Kom Fløde i til rette konsistens er nået.
- Smag til med Salt og Peber.
- Lad det simre i 10 - 15 minutter under svag varme.
Serveres med et lag grofthakket Persille på toppen.
🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞
