Karry Risret i Airfryer

 

Karry Risret i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Nedenstående er lavet i Airfryer - se tider under "Sådan gør du".

Ingredienser:

• 500 g Hakket Oksekød
• 200 g Bacon - i tern
• 1 Løg - hakket i tern.
• 6 dl vand
• 1 - 2 spsk Karry
• 1 tsk Spidskommen
• 1 tsk Sellerisalt
• 1 tsk Hvidløgspulver 
• 1 tsk Koriander 
• 200 g Løse Ris
• 1 dåse Røde Kidney Bønner
• 1 Rød Peberfrugt skåret i små tern
• 150 g Ærter/Gulerødder
• 1 Bouillonterning (Opløses i en kop varm vand)
• Salt - Peber

Sådan gør du:

1. Kom lidt olie i bunden af skuffen. 
2. Kom Baconternene i bunden af skuffen til Airfryeren.
3. Giv dem 180 grader i 10 minutter.
4. Kom det hakkede løg i og giv dem 180 grader i et par minutter.
5. Kom Oksekødet i og fordel det jævnt i bunden af skuffen.
6. Giv det 180 grader i 10 minutter - rør i  det nogle  gange. 
7. Kom krydderierne i og rør rundt i det.
8. Giv det 180 grader i et par minutter.
9. Kom Ærter/gulerødder/Kidney Bønner/Peberfrugt i.
10. Kom vand og den opløste Bouillonterning i.
11. Tilsæt risene og giv det nu 200 grader i 5 minutter.
12. Sæt temperaturen til 170 grader og giv det 20 minutter - rør en gang imellem.

Lad retten stå 5 minutter inden servering.

Hornbeks Risret i Airfryer

Hornbeks Risret i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Nedenstående er lavet i Airfryer - se tider under Sådan gør du. 

Ingredienser:

• 500 g Hakket Oksekød
• 100 g Bacontern
• 1 Løg - hakket i små tern.
• 3 dl vand
• 1 dåse hakkede Tomater
• 70 g Tomatpuré
• 1 - 2 spsk Krydderiblanding
• 200 g Løse Ris
• 1 dåse Røde KidneyBønner
• 1 Rød Peberfrugt skåret i små tern
• 100 g Grønne Ærter
• 1 Bouillonterning
• Salt - Peber

Sådan gør du:

1. Kom lidt olie i bunden af skuffen. 
2. Kom Baconternene i bunden af skuffen til Airfryeren.
3. Giv dem 180 grader i 10 minutter.
4. Kom det hakkede løg i og giv dem et par minutter.
5. Kom Oksekødet i og fordel det jævnt i bunden af skuffen.
6. Giv det 180 grader i 10 minutter.
7. Kom krydderierne og Tomatpureen i og rør rundt i det.
8. Giv det 180 grader i et par minutter.
9. Kom Ærter/Kidney Bønner/Peberfrugt i.
10. Kom vand og de hakkede tomater i.
11. Tilsæt risene og giv det nu 200 grader i 5 minutter.
12. Sæt temperaturen til 170 grader og giv det 20 minutter - rør en gang imellem.

Lad retten stå 5 minutter inden servering.

Hornbeks Risret

 

Hornbeks Risret 


Ingredienser:

• 500 g Hakket Oksekød
• 100 g Bacon - skæres i små stykker
• 1 Løg - hakket i små tern.
• 3 dl vand
• 1 dåse hakkede Tomater
• 70 g Tomatpuré
• 1 - 2 spsk Krydderiblanding
• 200 g Løse Ris
• 1 dåse Røde KidneyBønner
• 1 Rød Peberfrugt skåret i små tern
• 100 g Grønne Ærter
• 1 Bouillonterning
• Salt - Peber

Sådan gør du:

1. Kom lidt olie i en gryde.
2. Kom det hakkede løg i steg det til det er let karamelliseret.
3. Kom Oksekødet i og brun det af.
4. På en anden pande rister du bacon ternene.
5. Tilsæt krydderier.
6. Kom en Bouillonterning i.
7. Tilsæt Bacontern, Ærter, Kidneybønner og Peberfrugt.
8. Tilsæt de hakkede Tomater og Vand og bland det hele godt sammen.
9. Tilsæt Tomatpuré.
10. Til sidst tilsættes de løse Ris og det hele blandes godt.
11. Kog op under omrøring.
12. Når retten koger skruer du ned for varmen og lader det koge under låg i 16 - 18 min.

Lad retten stå 5 minutter med låg på inden servering.

Joras Gryde - Med Pulled Pork

Joras Gryde - Med Pulled Pork. En nem simreret.

Havde en rest Pulled Pork - det fungerer rigtig godt på denne måde.

Ingredienser:

• 600 g Pulled Pork
• 200 g Bacon i tern
• 200 g Cocktailpølser
• 2 Løg - skåret i skiver
• 1 rød Peberfrugt - skåret i tern
• 2 dåser Hakkede Tomater
• 300 g Gulerødder - skåret i mundrette stykker
• 400 g Kartofler - skåret i mundrette stykker
• 1 dåse Røde Kidney Bønner
• 1 dåse Majs
• 1 tsk Koriander
• 1 tsk Spidskommen
• 2 spsk Krydderiblanding
• 2 Bouillonterninger 
• 200 ml Rødvin
• 250 ml Fløde
• Olie/Smør
• Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kom Olie/Smør i gryden.
2. Kom Baconternene i gryden og svits dem til de tager farve.
3. Kom løgene i og svits den let.
4. Kom kødet og Cocktailpølser i gryden.
5. Kom krydderierne i.
6. Kom Peberfrugt, Champignon, Kartofler, gulerødder, Majs og Kidney Bønner i.
7. Kom de hakkede tomater og Rødvin i.
8. Kom Bouillion i og lad det hele koge op.
9. Lad det efterfølgende simre i 1 - 2 timer.
10. Kom Fløde i og lad retten koge nogle minutter.
11. Efterfølgende lader du det simre i et kvarters tid.
12. Kom jævning i hvis du ønsker sovsen tykkere.
13. Smag til med salt og Peber.

Hornbeks Karry Risret

 Hornbeks Karry Risret 

Ingredienser:

• 500 g Hakket Kalve/Svinekød
• 100 g Bacon - skæres i små tern
• 1 Løg - hakket i små tern.
• 6 dl vand
• 1 - 2 spsk Karry
• 200 g Løse Ris
• 1 dåse Røde Kidney Bønner
• 1 Rød Peberfrugt skåret i små tern
• 150 g Ærter/Gulerødder
• 1 Bouillonterning
• Salt - Peber

Sådan gør du:

1. Kom lidt olie i en gryde.
2. Kom det hakkede løg i steg det til det er let karamelliseret.
3. Kom kødet i og brun det af.
4. På en anden pande rister du bacon ternene.
5. Tilsæt krydderier.
6. Kom en Bouillonterning i.
7. Tilsæt Bacontern, Ærter/Gulerødder, Kidney Bønner og Peberfrugt.
8. Tilsæt Vand og bland det hele godt sammen.
9. Til sidst tilsættes de løse Ris og det hele blandes godt.
10. Kog op under omrøring.
11. Når retten koger skruer du ned for varmen og lader det koge under låg i 16 - 18 min.

Lad retten stå 5 minutter med låg på inden servering.