BananMuffins.
Ingredienser - ca. 12 stk:
- 2 Æg
- 150 g Sukker
- 1 tsk Vaniljesukker
- 200 g Hvedemel
- 2 tsk Bagepulver
- 125 g Smør
- 2 Bananer
- 100 g Mørk hakket Chokolade
Sådan gør du:
- Pisk æg, sukker og vaniljesukker luftigt.
- Bland Hvedemel og bagepulver.
- Smelt smørret og lad det afkøle.
- Rør mel og det afkølede smør i æggemassen sammen med bananer og hakket chokolade.
- Fordel dejen i Muffins forme.
- Bag dem midt i ovnen - 200 grader over/undervarme i 15 - 20 minutter.
Lad dem afkøle og kom smeltet chokolade på toppen.