lørdag den 14. december 2019

Finsknrød

Finskbrød - super nemme småkager med kun tre ingredienser.


Ingredienser:

  • 375 g Hvedemel
  • 250 g Smør
  • 100 Sukker

Sådan gør du:
  1.  Ælt alle ingredienser sammen.
  2. Stilles nu koldt - gerne natten over.
  3. Trilles nu i stænger på ca. 1 cm tykkelse.
  4. Pølsen trykkes nu lidt flad - se billede herunder.
  5. Skæres i passende stykker.
  6. Dyppes nu i æggestryelse og en blanding af hakkede nødder og perlesukker.
  7. Sættes på bageplade med bagepapir.
Bages ved 200 grader (almindelig ovn) i ca. 12 minutter (afhængig af ovn).





Finskbrød dyppet i æggestryelse og Nødder/Perlesukker - klar til bagning


🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞

Brunkager



BrunKager

Ingredienser:

  • 200 g Smør
  • 200 g Sukker
  • 1 dl Sirup
  • 3 tsk Kanel med top
  • 2 tsk Nelliker med top
  • 2 Strøgne tsk Ingefær
  • 325 g Hvedemel
  • 1 strøgen tsk natron
  • 125 g Hakkede mandler (behøver ikke smuttes)

Sådan gør du:
  1. Smør, sukker, sirup og krydderier røres godt sammen.
  2. Melet blandes i sammen med natron og de hakkede mandler.
  3. Dejen æltes sammen.
  4. Deles i 2 - 3 stykker der trilles til tykke pølser (ca. 4 cm).
  5. Stilles koldt eller kommes i fryser til senere bagning.
  6. Når de skal bages skæres de i tynde skiver.
Bages ved 200 grader i ca. 5 - 6 minutter.



🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞

Bondekager


Bondekager


Ingredienser:
  • 240 g Hvedemel
  • 125 g Sukker
  • 50 g Finthakket nødder
  • 3/4 tsk Natron
  • 150 g Smør
  • 1 spsk Sirup
  • 1/2 tsk vaniljesukker

Sådan gør du:
  1. Det hele æltes sammen.
  2. Trilles til pølser på ca. 4 - 5 cm i diameter.
  3. Stilles koldt.
  4. Skæres i skiver og placeres på bageplade.



Bages ved 200 grader (Almindelig ovn) i ca. 5 - 6 minutter (afhængig af ovn).



🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞