fredag den 14. september 2018

Hornbeks Hindbærdrøm

Hornbeks Hindbærdrøm


En meget nem og hurtig Hindbærkage. En skål og en dejskraber så er du i gang. Det hele røres blot sammen. Lettere kan det ikke blive.

Ingredienser:
  • 225 g Sukker
  • 200 gram Hvedemel
  • 1 tsk vanillesukker (strøgen)
  • 100 ml Olie
  • 100 ml Mælk
  • 3 æg
  • 250 g Hindbær
  • 3 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk Salt
  • 50 g Hakkede Hasselnødder

Sådan gør du:
  1. Bland alle ingredienser i en skål.
  2. Rør det hele sammen med en dejskraber.
  3. Smør en springform med bagespray.
  4. Hæld dejen i formen og sørg for at den er jævnt fordelt.
  5. Bages ved 195 grader (over/undervarme) i ca. 50 minutter.
  6. Tjek om dejen hænger fast i en strikkepind eller lignende.
Lad kagen køle helt af.

Serveres med Creme Fraiche med lidt Vanillesukker eller Flødeskum.