Frikadeller i Airfryer

Frikadeller i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Nedenstående er lavet i Airfryer - 180 grader i 30 minutter. 

Ingredienser:

• 500 g Kalv/Flæsk
• 1 æg
• 1 Løg (Revet)
• 2 spsk Rasp
• Salt og Peber
• Vand eller Mælk til farsen har en passende konsistens
• Kartofler skåret i tern
• Gulerødder og ærter

Sådan gør du:

1. Kom kødet i en skål.
2. Kom salt på og rør det ind i farsen.
3. Lad det hvile i ca. 15 minutter.
4. Kom Rasp, Løg og vand/Mælk i og rør det sammen til farsen har en passende konsistens.
5. Kom Peber i.
6. Lad nu farsen hvile i 30 minutter i køleskab.
7. Form Frikadellerne og placér dem i Silikoneformen i bunden af kurven.
8. Giv dem nu 180 grader i ca. 10 minutter.
9. Mens Frikadellerne er i gang kommer du Kartoffeltern og Ærter/Gulerødder i en skål
10. Kom et par spsk olie på og giv dem krydderier efter ønske. 
11. Bland det hele godt sammen.
12. Tag frikadellerne ud og kom kartofler, ærter og gulerødder i silikoneformen.
13. Sæt silikoneformen i bunden af kurven.
14. Sæt en rist oven på formen og placér frikadelllerne på den.
15. Giv dem nu 180 grader i 20 minutter.

Hornbeks Boller i Airfryer

Hornbeks Boller - Bagt i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Nedenstående er lavet i Airfryer - 160 grader i 14 minutter.

Jeg har lavet normail portion dej, men du kan lave halv portion dej og på dem måde bage bollerne med lidt større afstand i Airfryeren.

Ingredienser:

• 550 g Hvedemel
• 9 g Salt
• 11 g Optimax Bageenzymer (kan udelades)
• 12 g Tørgær (Hvis du vil bruge Alm. Gær - klik her)
• 2 g Kardemomme (kan udelades)
• 50 g Sukker
• 1 æg (Sammenpisket)
• 60 g Fedtstof (Smør/Margarine/Rapsolie)
• 220 ml Vand

Sådan gør du:

1. Kom alle de tørre ingredienser i røreskålen.
2. Bland det godt sammen.
3. Tilsæt Vand og æg. 
4. Røres sammen til alle ingredienserne er æltet sammen. 
5. Bland nu fedtstoffet i. 
6. Røres sammen på langsom hastighed til dejen er blank og smidig. 
7. Lad dejen hvile - dækket af Film i ca 15 minutter.
8. Stræk og fold dejen nogle gange.
9. Vej stykker af på ca. 65 g.
10. Lad dejen hvile - dækket af Film i ca 15 minutter.
11. Rul dem til små boller.
12. Placér dem på bagepapir i Airfryer Bagering i skålen til Airfryeren.
13. Kom et stykke Film over og lad nu stykkerne hæve i ca. 1 time.
14. Bages ved 160 grader i 14 minutter.
15. Tag stykkerne ud på en rist og lad dem afkøle.

 

Kyllinge underlår i Airfrier

Kyllinge underlår i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Nedenstående er lavet i Airfryer - 180 grader i 30 minutter.

Ingridienser:

• Ferske Kyllinge underlår
• Frosne Pomfritter

Sådan gør du:

1. Kom Kyllinge lårene på rist og stil det i bunden af kurven.
2. Giv dem ca, 10 - 12 minutter ved 180 grader.
3. Tag stativet med kyllingelårene ud.
4. Kom pomfritterne i bunden af kurven.
5. Stil stativet med kyllingelårene tilbage i kurven oven på pomfritterne.
6. Giv dem nu ca. 20 minutter ved 180 grader.

Forårsruller i Airfryer

 

Forårsruller i Cosori Dual Blaze Airfryer.

Nedenstående er lavet i Airfryer - 180 grader i 18 minutter.

Ingredienser:

• Forårsruller til Ovn
• Frosne Pomfritter

Sådan gør du:

1. Kom de frosne Pomfritter i bunden af kurven - se billede herunder.
2. Læg de frosne Forårsruller på stativ over Pomfritterne.
3. Gi nu begge dele 180 grader i 18 minutter.