Rabarbertærte med smuldredej

En meget nem kage, hvis man har haven fuld af rabarber.

Ingredienser:

• 500 g rabarber i mindre stykker
• ½ spsk kartoffelmel
• 1 tsk stødt kanel
• 100 g flormelis

• 60 g havregryn
• 90 g hvedemel
• 3 spsk flormelis
• 125 g koldt smør
• En lille håndfuld hakkede hasselnødder
• Lidt groftrevet marcipan

Sådan gør du:

1. Bland rabarber, kartoffelmel, kanel og flormelis sammen og kom det i en ovnfast tærteform (ca. 24 cm.)
2. Kom de hakkede nødder og revne marcipan oven på rabarberblandingen.
3. Bland havregryn, mel og flormelis sammen i en skål.
4. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melblandingen.
5. Varm ovnen op til 225 grader.
6. Fordel dejen over rabarberne og bag tærten midt i ovnen - til den er gylden - ca. 25 minutter.

Server den lune rabarbertærte sammen med iskold cremefraiche. 

🍞🍞🍞   🍰🍰🍰   🍔🍔🍔   🍕🍕🍕   🍞🍞🍞   🍰🍰🍰   🍔🍔🍔   🍕🍕🍕