Gissau i Airfryer

Gissau - i Cosori Dual Blaze Airfryer.

En dejlig simreret med Karry.


Ingredienser:

• Et halvt Hvidkål - snittes fint.  
• 500 g hakket Oksekød
• 2 Løg - hakkes groft
• 2 - 3 Gulerødder - snittes
• 2 - 3  spsk Karry (efter smag)
• 1 spsk Paprika (efter smag)
• 1 tsk Hvidløgspulver
• 1/2 tsk Cayenne Peber
• 70 g Tomatpuré
• 1 Bouillonterning
• 3 dl. Vand
• 2 spsk Rapsolie
• Smag til med Salt og Peber

Sådan gør du:

1. Kom Olien i skuffen og svits Løgene ved 180 grader i 8 minutter. 
2. Kom krydderierne i.
3. Tilsæt kødet og brun det godt af ved  180 grader i 8 minutter. 
4. Kom Gulerødder i.
5. Tilsæt Tomatpuré.
6. Kom det snittede kål i.
7. Kom vandet i sammen med en opløst bouillonterning og bland det hele godt sammen.
8. Giv det nu  180 grader i 30 minutter. Rør i det med mellemrum. 
9. Smag til med salt og Peber.

Serveres med groft brød og eventuelt en klat sennep til.