onsdag den 23. november 2016

Citronspecier



Citronspecier

Denne opskrift er Mette Blomsterbergs

Ingredienser:

  • 1 vaniljestang
  • 300 g Hvedemel
  • 225 g Smør
  • 125 g Flormelis
  • 1 stk. Citron

Sådan gør du:

  1. Del vaniljestangen og skrab kornene ud.
  2. Bland dem med lidt af Flormelissen.
  3. Riv skallen af citronen.
  4. Æltes til en ensartet dej.
  5. Form dejen i pølser med en diameter på 4 - 5 cm.
  6. Dejen kan nu kommes i fryseren og tages op en halv times tid før der skal bages.
  7. Skæres i tynde skiver og placeres på bagepapir på bagepladen.
  8. Bages ved 180 grader i ca. 12 - 15 minutter - afhængig af ovn.

Afkøles på rist og opbevares efterfølgende i dåse med tætsluttende låg.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar