Citronspecier

Citronspecier

Denne opskrift er Mette Blomsterbergs

Ingredienser:

• 1 vaniljestang
• 300 g Hvedemel
• 225 g Smør
• 125 g Flormelis
• 1 stk. Citron

Sådan gør du:

1. Del vaniljestangen og skrab kornene ud.
2. Bland dem med lidt af Flormelissen.
3. Riv skallen af citronen.
4. Æltes til en ensartet dej.
5. Form dejen i pølser med en diameter på 4 - 5 cm.
6. Dejen kan nu kommes i fryseren og tages op en halv times tid før der skal bages.
7. Skæres i tynde skiver og placeres på bagepapir på bagepladen.
8. Bages ved 180 grader i ca. 12 - 15 minutter - afhængig af ovn.

Afkøles på rist og opbevares efterfølgende i dåse med tætsluttende låg.

 

🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞