lørdag den 19. september 2020

KartoffelBrød


Kartoffel Brød Bag brødet på HUL-Bageplade, i Hul-Form, i Mini-Hulform,  Brødform 5 liter,  All-Size Brødform eller på almindelig bageplade.

Jeg har bagt dette brød i Hul-Form.


🔽🔽🔽Se Minibrød nederst i opskriften 🔽🔽🔽


Ingredienser:


        Sådan gør du:
        1. Kom alle de tørre ingredienser i røreskålen.
        2. Bland det godt sammen.
        3. Tilsæt Vand og Rapsolie.
        4. Røres sammen på maskine på langsom hastighed til dejen er blank og smidig.
        5. Lad dejen hvile i 15 minutter i røreskålen.
        6. Stræk og fold dejen nogle gange og form den til et brød.
        7. Drys et lag mel på toppen.
        8. Snit brødet.
        9. Brødet placeres nu på HUL-Bageplade, i Hul-Form, i Mini-HulformBrødform, 5 liter,  All-Size Brødform smurt med bagespray eller på almindelig bageplade.
        10. Nu skal bagværket hæves.
        11. Hæves på pladen under plastikkasse i 40 - 45 minutter. 
        12. Bages nu i 27 - 30 minutter i opvarmet ovn (200 grader (varmluft).
        13. Følg denne vejledning Damp i almindelig ovn.
        14. Husk at lukke damp ud af ovnen 5 - 10 minutter før brødet er færdigbagt.
        Jeg ved der er mange der har en dampovn. De ved bedst hvordan den bruges. Der er meget forskel på de hæve/bageprogrammer der er i ovnene, så tilpas opskriften så det passer til din ovn.

        Lad Brødet afkøle på en rist. 







        🔽🔽🔽🔽🔽 Minibrød herunder  🔽🔽🔽🔽🔽




        Kartoffel Minibrød - Bag brødet på HUL-Bageplade, i Hul-Form, i Mini-Hulform,  Brødform 5 liter,  All-Size Brødform eller på almindelig bageplade.

        Jeg har bagt dette brød i Mini-Hulform.


        Ingredienser:


          Sådan gør du:
          1. Kom alle de tørre ingredienser i røreskålen.
          2. Bland det godt sammen.
          3. Tilsæt Vand og Rapsolie.
          4. Røres sammen på maskine på langsom hastighed til dejen er blank og smidig.
          5. Lad dejen hvile i 15 minutter i røreskålen.
          6. Stræk og fold dejen nogle gange og form den til et brød.
          7. Drys mel på toppen.
          8. Snit brødet.
          9. Brødet placeres nu på HUL-Bageplade, i Hul-Form, i Mini-HulformBrødform, 5 liter,  All-Size Brødform smurt med bagespray eller på almindelig bageplade.
          10. Nu skal bagværket hæves.
          11. Hæves på pladen under plastikkasse i 40 - 45 minutter. 
          12. Bages nu i 24 - 28 minutter i opvarmet ovn (200 grader (varmluft).
          13. Følg denne vejledning Damp i almindelig ovn.
          14. Husk at lukke damp ud af ovnen 5 - 10 minutter før brødet er færdigbagt.
          Jeg ved der er mange der har en dampovn. De ved bedst hvordan den bruges. Der er meget forskel på de hæve/bageprogrammer der er i ovnene, så tilpas opskriften så det passer til din ovn.

          Lad Brødet afkøle på en rist. 




          Se min Kage BlogSe min Mad Blog⭐⭐⭐