mandag den 15. maj 2017

Rugbrøds Chips



Her er en helt enkel metode til fremstilling af lækre sprøde Rugbrøds Chips.

Ingredienser:
  • Tyndt skåret Rugbrøds skiver
  • Rapsolie
  • Groft salt
  • Diverse frø til drys
Sådan gør du:
  1. Skær et antal tynde skiver af et - gerne hjemmebagt Rugbrød.
  2. Smør et lag Rapsolie over hele skiven.
  3. Drys med groft Salt.
  4. Drys ønsket drys - jeg har brugt Blå og Hvede Birkes, Nigella og Sesam.
  5. Skær skiverne i ønskede stykker og kom disse på en bageplade med bagepapir.
  6. Bag ved 170 grader (Varmluft) i ca. 25 minutter - eller til stykkerne er helt tørre og sprøde.
Kom stykkerne ud på en rist og lad dem køle af. Opbevar dem efterfølgende i en lufttæt kagedåse.