Mandeltoppe - en fantastisk erstatning for kransekagetoppe - disse er lavet af mandelmel
Ingredienser:
- 100 g mandelmel
- 1 bæger pasteuriserede æggehvider (50 g fra alm. æg)
- 75 g sukker
- ½ tsk mandelessens
- evt. flormelis til pynt
Obs! Dobbelt portion passer med én bageplade.
Sådan gør du:
- Bland mandelmel og sukker.
- Tilsæt æggehvider og mandelessens.
- Røres godt sammen til en blød konsistens.
- Med 2 teskeer sættes dejen på en plade med bagepapir - ikke for små da de skal være bløde indeni.
Bages ved 180 grader midt i ovnen i ca. 15 minutter.
Afkøles på en rist på papiret, da de er nemmest at tage af når de er helt kolde.
Bunden dyppes i mørk chokolade (kan undlades).
Kan evt. drysses med flormelis inden servering.
Kan fryses.
 |
| Rørt sammen - klar til at komme på pladen |
 |
| Klar til bagning |
🍞🍞🍞 🍰🍰🍰 🍔🍔🍔 🍕🍕🍕 🍞🍞🍞 🍰🍰🍰 🍔🍔🍔 🍕🍕🍕
