torsdag den 22. februar 2024

Hvid Hvede Toastbrød


Hvid Hvede Toastbrød - Bagt i Brødform.

🍞MiniToasbrød - Se vejledning


Ingredienser:


Sådan gør du:
  1. Kom alle de tørre ingredienser i røreskålen.
  2. Bland det godt sammen.
  3. Tilsæt Vand.
  4. Rør til ingredienserne er rørt godt sammen.
  5. Tilsæt fedtstof.
  6. Røres nu sammen på maskine på langsom hastighed til dejen er blank og smidig.
  7. Lad dejen hvile - dækket af Film i ca. 15 minutter.
  8. Stræk og fold dejen nogle gange og form den til et brød.
  9. Placér brødet i en smurt Brødform.
  10. Placér brødet et lunt sted og lad det hæve tildækket ca. en times tid.
  11. Varm ovnen op til 190 grader - Varmluft.
  12. Efter hævning bages brødet med låg i ca. 27 minutter.

Lad brødet afkøle på en rist.