lørdag den 10. februar 2024

Pulled Pork i Airfryer

Pulled Pork i Cosori Dual Blaze Airfryer.

En særdeles nem måde at lave Pulled Pork på.


Ingredienser:

  • Nakkefilet (ca 1,2 kg)

Sådan gør du:
  1. Sørg for at kødet er tørret for kødsaft. 
  2. Giv det et godt lag tør rub. Brug din favorit rub.  
  3. Lad kødet stå tildækket i mindst 30 minutter - gerne længere tid. 
  4. Giv det nu 140 grader i ca 3 timer. 
  5. Lad kødet hvilke i 30 minutter inden du trækker det fra hinanden. 
  6. Giv det eventuelt en god bbq sovs inden servering. 
Serveres som en klassisk Pulled Pork burger med Cole Slaw.