tirsdag den 18. december 2018

Juleboller



JuleBoller

Grove JuleBoller med dejlig smag af Jul.

Det er en ret klistret dej, men det kan godt lade sig gøre at få boller ud af det.



Ingredienser:


Sådan gør du:
  1. Kom alle de tørre ingredienser i rørerskålen og bland det godt.
  2. Tilsæt Vand, Yoghurt, og Æble.
  3. Rør på langsom hastighed indtil dejen er glat og smidig.
  4. Lad dejen hæve i røreskålen i ca. 60 minutter.
  5. Tag dejen ud på et meldrysset bord og del dejen i passende stykker.
  6. Form bollerne og sæt dem på bageplade med bagepapir.
  7. Efterhæver nu tildækket et lunt sted i ca. 30 minutter.
  8. Sprøjt på toppen med en vandforstøver og drys med Perlesukker/hakkede Mandler.

Bages ved 200 grader (alm. ovn) i ca. 15 minutter.


Lad dem afkøle på en rist.



Det nye Hvedesur i pulver er klar til brug og blandes i melet, uanset om der bages "Her & Nu" Brød eller der skal langtidshæves. Det erstatter den Flydende Hvedesur, der er udgået.






⭐⭐⭐⭐⭐

Ingen kommentarer:

Send en kommentar