søndag den 15. januar 2017

Kokoskage



Kokoskage

Ingredienser:

  • 2 Æg
  • 170 g Sukker
  • 150 g smeltet Smør
  • 2 spsk Kakao
  • 1 spsk Vaniliesukker
  • 1 tsk Bagepulver
  • 150 g Hvedemel
  • 100 ml stærk Kaffe
Til Topping:
  • 100 g Flormelis
  • 1 spsk Vaniliesukker
  • 2 spsk Kakao
  • 50 g smeltet Smør
  • 50 ml stærk Kaffe
  • 100 g Kokosmel

Sådan gør du - dejen:
  1. Pisk æg og sukker lyst og luftigt.
  2. Rør smørret i.
  3. Kakao, Vaniliesukker, Bagepulver og Hvedemel røres i.
  4. Til sidst røres Kaffen i.
  5. Kom dejen i en smurt springform.
  6. Bages ved 200 grader (almindelig ovn) i ca. 30 minutter.
Sådan gør du - Topping:
  1. Alle ingredienser til topping røres sammen i en skål.

Vend den færdigbagte og endnu varme kage ud på en rist og smør Toppingen over kagen.

Afkøl kagen inden servering.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar