lørdag den 30. december 2017

Banankage



Har du nogle overmodne bananer liggende, så er det bare at gå i krig med denne opskrift, så er dit problem løst på den mest effektive og smagfulde måde. 
Resultat - en rigtig go' og saftig Banankage.

Ingredienser:
  • 4 stk. godt overmodne Bananer
  • 250 g Sukker
  • 2 Æg
  • 1 dl olie eller flydende margarine
  • 2 tsk Vaniljesukker
  • 3 tsk Bagepulver
  • 8 spsk Fløde eller Mælk
  • 50 g hakket mørk chokolade
  • 50 g hakkede hasselnødder
  • 300 g Hvedemel
  • Mørk Chokolade og Hasselnødder til topping

Sådan gør du:
  1. Bananerne moses med en gaffel.
  2. Sukker og Vaniljesukker røres i.
  3. Derefter sammenpisket Æg, Margarine, Fløde/Mælk.
  4. Tilsæt hakkede mandler og chokolade.
  5. Kom bagepulveret i Melet og tilsæt blandingen til de øvrige ingredienser.
  6. Dejen kommes i en form smurt med bagespray.

Bages ved 220 grader i 45 minutter.

Straks efter at kagen er bagt drysses finthakket cholkolade - eller chokoladeknapper over kagen. Når disse kort efter er smeltet smørres de ud over hele kagen og der drysset finthakkede hasselnødder over.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar